Этот великолепный пирог с рикоттой и цветками цуккини - очень вкусный летний пирог. Особый шарм ему придают нежные цветки цукини. Цветы цукини, которые растут только летом и нежный итальянский сыр Рикотта. Единственная проблема в том, что цветы очень нежные быстро вянут. Поэтому готовить такой тарт надо быстро.


( Read more... )

Купила осетрину горячего копчения, но оказалась водянистой. Видимо заморозили, как следует, потом разморозила тоже, как следует. В наличии было слоеное тесто, решила испечь пирожки. Скажу вам, вкусные получились, с дымком. Правда в начинку добавила немного риса, вареное яйцо и зеленый лук.


( Read more... )

У Галины sole_soledad в блоге увидела рецепт закуски из слоеного теста и решила им воспользоваться. Тем более оно было в наличии и его надо было пристроить. Приготовила маленькие закусочные шайбочки на один укус при помощи формы для печенья. В начинки использовала сливочный сыр ( cream cheese) и засоленный домашний лосось. В часть шайбочек добавила по веточке ( Read more... )